Min syn på saken – In Fitness and Health

Foto: Photos.com

Varningsgraden för solarier höjs. Nu klassificeras de bland de största riskerna för cancer.

WHO har  uppgraderat risken med solarier och slagit fast att de säkert orsakar cancer. Personer som börjat sola i solarier före 30 års ålder löper 75 procent ökad risk för malignt melanom som är den dödligaste formen av hudcancer. Detta forskningsresultat publicerades i Lancet i somras och ligger grund för WHO´s omvärdering av solarierisken.

Som en följd av det tas möjligheten att sola nu bort från företaget Sats 155 träningsanläggningar i Norden.

– Vi vill gärna bidra till att människors hälsa förbättras när de besöker våra träningscenter. För att nå den visionen måste vi ta WHO:s varningar på allvar och agera därefter, säger vd:n Kent Orrgren i ett pressmeddelande.

– Det är ett steg i rätt riktning. Nu kan man bara hoppas att andra följer efter – både företag och kommuner, säger Hélène Asp, chef för myndighetens miljövervakningsenhet, i ett pressmeddelande.

Källa: Dagens medicin

Kvinnor som är rundare över magen i medelåldern löper mer än dubbelt så stor risk att utveckla demens när de blir äldre. Det visar en ny studie från Sahlgrenska akademin.

Studien publicerades i den vetenskapliga tidskriften Neurologi.
– En person som har mycket fett på magen har en ökad risk att dö i förtid på grund av hjärtinfarkt eller stroke. Om man trots sin bukfetma lever att bli över 70 år har man även en ökad risk att utveckla demens, säger Deborah Gustafson, docent vid Sahlgrenska akademin.

Hollänska forskare har visat i en ny studie att äldre och medelålders människor kan förbättra sitt minne och hjärnkapacitet med ett extra intag av folsyra (tidigare kallad vitamin B9). Gruppen hade ett intag av 800 ug folsyra per dag under 3 år och jämfördes med en placeboätande kontrollgrupp.

Resultatet visade att gruppen som fått folsyra hade betydligt bättre minne samt också kunde analysera information snabbare än personerna i kontrollgruppen. Den grupp som fått folsyra hade en hjärnkapacitet som kunde jämföras med fem år yngre personer

Man har tidigare sett att de som drabbas av demens många gånger har allt för höga halter av aminosyran homocystein i blodet. Tillskottet av folsyra ledde till en minskning av denna aminosyra och kan vara nyckeln till åldersdemens.

Forskarna påpekar dock att de positiva effekterna på hjärnan måste balanseras mot eventuella risker. Folsyra kan nämligen dölja en brist på vitamin B12 som kan leda till allvarliga konsekvenser.

Sedan 2001 rekommenderas gravida kvinnor att äta minst 0,4 mg folsyra per dag för att minska risken att barnen föds med ryggmärgsbråck. Låga halter av folsyra kan även öka risken att barnen föds med lägre födselvikt.

Källa Lancet

För lite sömn försvagar din motståndskraft.

I en studie har man kommit fram till att du smittas tre gånger lättare av en luftvägsinfektion om du sover mindre än sju timmar per natt, eller om du vaknar många gånger under natten.

Nattsömnen är viktig för hälsan, eftersom sömnbrist inte bara gör dig trött och försvagar immunförsvaret, utan även ökar risken för övervikt, blodtrycksbesvär och blodproppar.

Tänk på att du inte kan hämta in fem dagars dålig nattsömn genom att sova länge under helgen.

Å andra sidan ska man inte heller sova för mycket, eftersom det också kan leda till övervikt, enligt ny forskning.

Källa: IForm

I en studie gjord av Analytisk kemi vid Lunds universitet på uppdrag av Skånemejerierna (ja, jag vet att det blir en partisk studie..), jämfördes fettsyrornas sammansättning mellan ekologisk mjölk och den konventionella varianten.

Det visade sig vara en betydlig skillnad. Mjölken från ekologiska gårdarna innehöll i medeltal dubbelt så mycket av omega-3 fettsyran alfa-linolensyra och signifikant mer av konjugerad linolsyra (CLA), som båda har positiva hälsoeffekter. Bilden nedan visar kvoten mellan omega-6 och omega-3 för varje mjölkprov

 Ju lägre kvot desto bättre sammansättning av fettsyror. Det ultimata tros vara i storleksordning 1:1 dvs då  kvoten är 1. Nutida svensk kost ligger på ungefär 10:1, en kvot på (en del hävdar 30:1).  Källa: Skånemejeriet

Detta kan kanske vara en anledning till att välja det ekologiska alternativet…

Bra webbplats för dig som vill veta mer: www.Krav.se

Ännu mer forskning på mjölk och hälsa av svenskarna Holmberg, Thelin och Stiernström visar att mjölk faktiskt kan skydda ditt hjärta. Den traditionella synen har varit att alla mättade fettsyror är kolesterolhöjande och att ett högt intag av dessa bidrar till risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdom men….

När frukt och grönsaker kombineras med ett högt intag av mjölkfetter minskar risken för hjärtsjukdom i förhållande till ett lågt intag (fettsnål kost). Vidare tycktes inte konsumtion av fisk eller fullkornsbröd ha någon betydelse för hjärthälsan.

Källa: International Journal of Environmental Research and Public Health    Läs artikeln

Så de tjatande mammorna hade nog rätt. Mjölk är nyttigt! Mjölkfett består till ungefär 70 procent av mättat fett och har en komplex sammansättning av omkring 400 olika fettsyror. Ny forskning har visat att flera av dessa fettsyror har positiva effekter på hälsan.

Åttaåringar som dricker standardmjölk varje dag har lägre BMI jämfört med jämnåriga som sällan dricker mjölk. Samma sak kan inte sägas om barn som ofta dricker mellanmjölk eller lättmjölk. Det visar en avhandling från Sahlgrenska akademin.

Avhandlingens titel: Studies on nutrition, body composition and bone mineralization in healthy 8 year-olds in an urban Swedish community av Susanne Eriksson Källa: forskning.se

Det verkar som om vi nu kan gå tillbaka till att dricka standardmjölk utan att vara rädda för fettet…

Så här i halloweentider har pumpan invandrat från USA och allt fler dekorerar med denna vackra och nyttiga grönsak. Att karva ut den och göra roliga (skrämmande) ljuslyktor är kul, men varför slänga allt kött och kärnor? Rostade pumpakärnor är en av mina favoriter och en pumpasoppa förgyller kalla höstkvällar.

Receptet på Monica Ahlbergs underbara pumpa- och sötpotatissoppa finns här. Kärnorna rostar du i en torr teflonpanna med lite salt!

Pumpa håller dig smal
Pumpa fyller bra i magen och innehåller bara 18 kcal per 100 gram. Köttet har dessutom ett ganska lågt innehåll av kolhydrater (4,2 g per 100 g), vilket innebär att du kan frossa och samtidigt hålla ditt blodsocker stabilt. Innehåller i gengäld inte så mycket kostfibrer.

Pumpa ger dig viktiga ämnen
300 g pumpa täcker hälften av ditt dagliga behov av det viktiga vitaminet folsyra, som framför allt betyder något för dig om du är gravid. Du får dessutom C-vitamin och en stor del kalium som har en positiv effekt på din vätskebalans.

Blivande mammor som äter grönsaker varje dag verkar få barn med mindre benägenhet att utveckla diabetes typ-1. Det visar en ny studie från Sahlgrenska akademin vid Göteborgs universitet i samarbete med Linköpings universitet.

Blodanalyser från nästa 6000 fyraåringar ingår i studien och av dessa hade 3 procent förstadie eller fullt utvecklad diabetes typ-1 vid fem års ålder. Risken var dubbelt så hög hos de barn där mamman sällan ätit grönsaker under graviditeten. Enligt forskarna kan man inte utifrån denna studie med absolut säkerhet säga att det är grönsakerna i sig som har en skyddande effekt, men inga andra faktorer kunde sägas bidra.

Men med den sannolikheten kan man väl utgå ifrån att det inte skadar att äta lite mer grönsaker under graviditeten…

Att träning och rörelse är bra för oss alla är viktigt att komma ihåg, men motion kan dessutom förbättra  insulinkänsligheten vid typ 2-diabetes. Nu kan även forskare påvisa en förbättring av de insulinproducerande betacellerna i bukspottkörteln vid träning.

I studien deltog 387 överviktiga vuxna personer med stillasittande livsstil. De delades upp i olika träningsprogram, låg-,mellan-,högintensivt, under åtta månader. Studieresultatet visade att alla tre typer av träningsprogram medförde förbättrad betacellfunktion, men den som tränat i medelhög intesivitet fick dock en större förbättring än de andra grupperna.

Källa: Netdoktor