Postade taggar ‘Hjärt-kärlsjukdom’

Inget samband mellan mättat fett och hjärtsjukdom!

måndag, januari 25th, 2010

butterNu har till och med livsmedelsverket förstått att de gamla teorierna om de mättade fetternas farlighet är överdrivna. I höstas slog WHO (Världshälsoorganisationen) fast att  det inte är de mättade fetterna som utgör en hälsorisk i sig utan de härdade och transfetterna…

Nu skriver Livsmedelsverket på sin hemsida; ”Det verkar inte finnas ett direkt samband mellan intaget av mättat fett och hjärt- och kärlsjukdom” . Författarna bakom en stor sammanställning, där resultat från 21 studier med sammanlagt 350 000 personer vägts samman, hävdar istället att det är balansen mellan mättade och fleromättade fetter som verkar ha ett hälso samband. Så det verkar som om man nu är överens om att smöret på mackan får vara kvar, så länge som du häller olivolja på salladen och äter lite makrill också.

Tänka sig. Det handlar alltså om balans….

Frustrerad på jobbet?

tisdag, november 24th, 2009

Om du har svårt att säga ifrån på jobbet när du blivit illa behandlad bör du se upp, det varnar svenska stressforskare för. Det kan nämligen fördubbla din risk att få hjärtinfarkt, i alla fall om du är man. Det är sedan tidigare känt att svårkontrollerad stress i arbetslivet kan leda till flera olika sjukdomar, och då inte minst hjärtproblem. Men nu visar det sig även att vårt sätt att reagera kan påverka vår hälsa. Enligt en svensk forskargrupp är det farligt att inte öppet reagera på påhopp och ojustheter, som att till exempel dra sig från konflikter eller att hålla tyst.

Ett råd kan väl vara att människor försöker säga ifrån och reagera på för dem kränkande händelser på jobbet istället för att tiga eller gå därifrån, säger Constanze Leineweber på Stressforskningsinstitutet vid Stockholms universitet.  Däremot förespråkar forskarna inte att man bör hetsa upp sig, skrika eller bli rejält arg, utan de pekar på vikten att säga ifrån på ett bestämt sätt.

Källa: Netdoktor.se

Ett annat sätt kan ju vara att byta jobb….

trott-pa-chefen

Högt intag av mjölkfett ger bättre skydd mot hjärtsjukdom än lågt intag

onsdag, november 4th, 2009

Ännu mer forskning på mjölk och hälsa av svenskarna Holmberg, Thelin och Stiernström visar att mjölk faktiskt kan skydda ditt hjärta. Den traditionella synen har varit att alla mättade fettsyror är kolesterolhöjande och att ett högt intag av dessa bidrar till risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdom men….

När frukt och grönsaker kombineras med ett högt intag av mjölkfetter minskar risken för hjärtsjukdom i förhållande till ett lågt intag (fettsnål kost). Vidare tycktes inte konsumtion av fisk eller fullkornsbröd ha någon betydelse för hjärthälsan.

Källa: International Journal of Environmental Research and Public Health    Läs artikeln

Så de tjatande mammorna hade nog rätt. Mjölk är nyttigt! Mjölkfett består till ungefär 70 procent av mättat fett och har en komplex sammansättning av omkring 400 olika fettsyror. Ny forskning har visat att flera av dessa fettsyror har positiva effekter på hälsan.


Skapa din egna professionella hemsida med inbyggd blogg på N.nu