Min syn på saken – In Fitness and Health

..då skulle vi slippa 4 000 000 ton utsläpp av koldioxid per år vilket motsvarar 1 370 000 svenska bilisters årliga bilresande!

Ingenting – förrutom bilresorna – påverkar klimatet lika mycket som vårt köttätande. Globalt står djuruppfödning för mer klimatutsläpp än hela transportsektorn. Idag odlas det djurfoder på 70% av den svenska åkermarken. Kanske en orsak till att vi har dyra grönsaker i affären? Men detta betyder inte att vi alla måste bli vegetarianer. Naturbeteskött är ju också bra för naturen och våra öppna landskap. Men man kan välja att minska ner köttet på tallriken och välja svenskt naturbeteskött (lamm och nöt), ekologiskt kött samt vilt.

Miljösmart och djurvänligt!

Källa: Naturskyddsföreningens bok ”Tänk om”

Min syster tipsade mig om en mysig blogg; Mitt liv på landet. Författaren Anne-charlotte är vad jag förstår fotograf och stylist. Och det märks! Bilderna är jättefina och grymt insirerande.

Jag måste erkänna att både foto och heminredning ligger mig varmt om hjärtat och hon delar även min idoldykan av Leila…

Spana in bloggen här

Foto: Anne-Charlotte Andersson

Blivande mammor som äter grönsaker varje dag verkar få barn med mindre benägenhet att utveckla diabetes typ-1. Det visar en ny studie från Sahlgrenska akademin vid Göteborgs universitet i samarbete med Linköpings universitet.

Blodanalyser från nästa 6000 fyraåringar ingår i studien och av dessa hade 3 procent förstadie eller fullt utvecklad diabetes typ-1 vid fem års ålder. Risken var dubbelt så hög hos de barn där mamman sällan ätit grönsaker under graviditeten. Enligt forskarna kan man inte utifrån denna studie med absolut säkerhet säga att det är grönsakerna i sig som har en skyddande effekt, men inga andra faktorer kunde sägas bidra.

Men med den sannolikheten kan man väl utgå ifrån att det inte skadar att äta lite mer grönsaker under graviditeten…

 …då skulle vi spara hushållsel till 340 000 villor vilket motsvarar 210 000 ton koldioxidutsläpp om året.

Den vanliga glödlamapan håller på att fasas ut och kommer att ersättas mot lågenergivarianten. Ett genomsnittligt svenskt hushåll sparar därmed el för 600 kr om året genom att byta ut 15 vanliga glödlampor mot lågenegi. Och man tjänar egentligen ännu mer eftersom lågenergilamporna håller mycket längre…

De förbrukade glödlamporna ska lämnas in som miljöfarligt avfall eftersom de innehåller en liten mängd kvicksilver (de gamla glödlamporna ska också återvinnas eftersom de innehåller bly).

Nästa generation lampor är de så kallade LED-lamporna som varken innehåller bly eller kvicksilver.

Källa: Narurskyddsföreningens nya bok ”Tänk om”

Beställ boken ”Tänk om”  här

Att träning och rörelse är bra för oss alla är viktigt att komma ihåg, men motion kan dessutom förbättra  insulinkänsligheten vid typ 2-diabetes. Nu kan även forskare påvisa en förbättring av de insulinproducerande betacellerna i bukspottkörteln vid träning.

I studien deltog 387 överviktiga vuxna personer med stillasittande livsstil. De delades upp i olika träningsprogram, låg-,mellan-,högintensivt, under åtta månader. Studieresultatet visade att alla tre typer av träningsprogram medförde förbättrad betacellfunktion, men den som tränat i medelhög intesivitet fick dock en större förbättring än de andra grupperna.

Källa: Netdoktor

I en brittisk studie fann man att 9 av 10 ljushyade har allvarlig brist på D-vitamin, särskilt under vinter och vår.

Studien utfördes på 7437 personer födda 1958 och man analyserade aktivt vitamin D i blodet under årets alla månader. Resultaten visar sämst värden på vinter och vår (9/10 brist) och något bättre på sommaren (6/10 brist). Resultaten har lett till att 15 ledande vitaminforskare slagit larm i American Journal of Clinical Nutrition. Man kräver snabba åtgärder och kraftigt höjd rekommendation för vitamin D. Vitamin D är viktig för skelettet och kroppens hälsa (nya funktioner upptäcks kontinuerligt).

Enda sättet att få tillräckligt med vitamin D är genom kosttillskott eller genom att äta minst 100-200 g fet fisk per dag.

Källa: The American Journal of Clinical Nutrition

Genom att äta choklad två eller flera gånger i veckan kan du minska risken att dö i hjärtsjukdom. Det visar en studie som gjorts av forskare på Karolinska institutet (KI). Under åtta år har forskarna följt 1 169 patienter i Stockholms län som drabbats av hjärtinfarkt och ställt frågor om deras matvanor och livsstil.
Enligt studien, vars resultat kommer publiceras i september i tidsskriften Journal of Internal Medicine, är risken at dö i hjärtsjukdom en tredjedel så stor för de som äter 50 gram choklad två eller flera gånger i veckan jämfört med de som inte alls äter godsaker.
– Om man inte är överviktig eller har diabetes skulle jag inte avråda från att äta choklad, säger Imre Janszky, läkare och en av de forskare på Karolinska institutet som håller i studien.

Janszky menar att denna studie är den första som visar på ett samband mellan att äta choklad och hälsan hos personer som redan haft en hjärtinfarkt. Dock understryker han att studien är liten och pekar på att det krävs mer forskning i ämnet innan slutsatser kan dras.

Forskarna har verkligen funnit bevis för att kakao faktiskt sparar både hjärta och våra blodkärl. Likaså gör grönt te, rött vin och äpplen. De här produkterna innehåller nämligen catechiner, en sorts växtämnen som tillhör gruppen flavanoider och som fungerar som kraftfulla anti-oxidanter. Anti-oxidanterna minskar slitaget på våra celler och har länge ansetts reducera risken för hjärt-kärlsjukdom.

I vissa kakaobönor verkar det finnas mer flavanoider än i andra, möjligtvis beroende på hur mogna de varit när plockats och på hur ljust de växt. Flavanoiderna kan också finnas i kakaon, men förstöras genom rostning och andra tillverkningsprocesser.

Men denna allmänt hälsosamma effekt är inte allt: Forskarna har nu funnit bevis för att flavanoiderna även förebygger vad som förr kallades åderförkalkning i våra blodådror. Därigenom minskar risken för proppbildning i artärerna, för stroke och hjärtinfarkt.

- Flavanoiderna verkar ha samma effekt som små doser av acetylsalicylsyra, vilket i små doser rekommenderas till alla över 40-50 år i många länder, säger Carl L Keen, professor i Näringslära och Invärtesmedicin vid university of California.

Källa: Netdoktor.se

40 % av svenskens matpengar går till alkohol, chips, godis, läsk och sötsaker….

källa: Folkhälsoinstitutet

Risken för att drabbas av tarmcancer senare i livet ökar bland barn som äter skinka och salami dagligen. Det menar välgörenhetsorganisationen World Cancer Research Fund (WCRF) som varnar för att ge sina barn skinka, korv eller någon annan typ av charkvara som innehåller bearbetat kött. WCRF menar att risken för att drabbas av tarmcancer ökar ju mer charkvaror man äter.  

Källa: Netdoktor

Kalcium (Ca) finns som de flesta vet i mejeriprodukter som ost och mjölk och lagras i benvävnaden och tänderna, där de utgör grundstommen i vårt skelett. Kalcium medverkar förutom till ett starkt skelett till att leda inpulser i nervsystemet, reglera musklarnas och därigenom också hjärtats kontraktion och medverkar vid blodkoaguleringen. Kalcium reglerar även många av cellernas funktioner och behövs för vissa enzymers aktivitet.

För att kroppen ska kunna ta upp kalcium från kosten krävs D- och C-vitamin i tillräckliga mängder. Som jag tidigare skrivit har de flesta svenska en D-vitaminbrist så här års. C-vitamin finns rikligt i ekologiska frukt och grönsaker, men förstörs snabbt vid värme, kyla och längre förvaring.

Vid allvarlig brist på kalcium kan Rakitis (engelska sjukan) utvecklas, men även mjuk och porös benstomme, tandskador, muskelkramper, blå fingrar och tår. Ofta kan man se mentala tillstånd såsom nervositet, sömnlöshet, depression och nedsatt smärttolerans.

Majoriteten av kvinnor får allt från lätta symtom innan menstruationen till kraftig PMS (premenstruellt syndrom). Nu visar forskare att tillskott av kalcium (ca 1200mg) och D-vitamin ca 400IU)  kan förebygga PMS.

Källa: Ny medicin

Agel har ett kosttillskott CAL, som innehåller bland annat 500mg Kalcium och 400UI viatmin D3. Den rekommenderade dosen är en portion morgon och kväll (man har sett att det maximala intaget av kalcium vid ett tillfälle är just 500mg).

Klicka på bilden och få mer information om Agels produkter