Arkiv för ‘Hälsa’ Kategori

Alamerande låga intag av D-vitamin skrämmer forskare!

torsdag, oktober 22nd, 2009

I en brittisk studie fann man att 9 av 10 ljushyade har allvarlig brist på D-vitamin, särskilt under vinter och vår.

Studien utfördes på 7437 personer födda 1958 och man analyserade aktivt vitamin D i blodet under årets alla månader. Resultaten visar sämst värden på vinter och vår (9/10 brist) och något bättre på sommaren (6/10 brist). Resultaten har lett till att 15 ledande vitaminforskare slagit larm i American Journal of Clinical Nutrition. Man kräver snabba åtgärder och kraftigt höjd rekommendation för vitamin D. Vitamin D är viktig för skelettet och kroppens hälsa (nya funktioner upptäcks kontinuerligt).

Enda sättet att få tillräckligt med vitamin D är genom kosttillskott eller genom att äta minst 100-200 g fet fisk per dag.

lax

Källa: The American Journal of Clinical Nutrition

Nu kan vi njuta av choklad med gott samvete – nu är det bevisat, det är BRA för hjärtat!

onsdag, oktober 21st, 2009

chokladGenom att äta choklad två eller flera gånger i veckan kan du minska risken att dö i hjärtsjukdom. Det visar en studie som gjorts av forskare på Karolinska institutet (KI). Under åtta år har forskarna följt 1 169 patienter i Stockholms län som drabbats av hjärtinfarkt och ställt frågor om deras matvanor och livsstil.
Enligt studien, vars resultat kommer publiceras i september i tidsskriften Journal of Internal Medicine, är risken at dö i hjärtsjukdom en tredjedel så stor för de som äter 50 gram choklad två eller flera gånger i veckan jämfört med de som inte alls äter godsaker.
– Om man inte är överviktig eller har diabetes skulle jag inte avråda från att äta choklad, säger Imre Janszky, läkare och en av de forskare på Karolinska institutet som håller i studien.

Janszky menar att denna studie är den första som visar på ett samband mellan att äta choklad och hälsan hos personer som redan haft en hjärtinfarkt. Dock understryker han att studien är liten och pekar på att det krävs mer forskning i ämnet innan slutsatser kan dras.

Forskarna har verkligen funnit bevis för att kakao faktiskt sparar både hjärta och våra blodkärl. Likaså gör grönt te, rött vin och äpplen. De här produkterna innehåller nämligen catechiner, en sorts växtämnen som tillhör gruppen flavanoider och som fungerar som kraftfulla anti-oxidanter. Anti-oxidanterna minskar slitaget på våra celler och har länge ansetts reducera risken för hjärt-kärlsjukdom.

I vissa kakaobönor verkar det finnas mer flavanoider än i andra, möjligtvis beroende på hur mogna de varit när plockats och på hur ljust de växt. Flavanoiderna kan också finnas i kakaon, men förstöras genom rostning och andra tillverkningsprocesser.

Men denna allmänt hälsosamma effekt är inte allt: Forskarna har nu funnit bevis för att flavanoiderna även förebygger vad som förr kallades åderförkalkning i våra blodådror. Därigenom minskar risken för proppbildning i artärerna, för stroke och hjärtinfarkt.

- Flavanoiderna verkar ha samma effekt som små doser av acetylsalicylsyra, vilket i små doser rekommenderas till alla över 40-50 år i många länder, säger Carl L Keen, professor i Näringslära och Invärtesmedicin vid university of California.

Källa: Netdoktor.se

Tycker du att matkassen är dyr?

tisdag, oktober 20th, 2009

godis

40 % av svenskens matpengar går till alkohol, chips, godis, läsk och sötsaker….

källa: Folkhälsoinstitutet

PMS-häxa eller tillskott av kalcium?

fredag, oktober 16th, 2009

mamKalcium (Ca) finns som de flesta vet i mejeriprodukter som ost och mjölk och lagras i benvävnaden och tänderna, där de utgör grundstommen i vårt skelett. Kalcium medverkar förutom till ett starkt skelett till att leda inpulser i nervsystemet, reglera musklarnas och därigenom också hjärtats kontraktion och medverkar vid blodkoaguleringen. Kalcium reglerar även många av cellernas funktioner och behövs för vissa enzymers aktivitet.

För att kroppen ska kunna ta upp kalcium från kosten krävs D- och C-vitamin i tillräckliga mängder. Som jag tidigare skrivit har de flesta svenska en D-vitaminbrist så här års. C-vitamin finns rikligt i ekologiska frukt och grönsaker, men förstörs snabbt vid värme, kyla och längre förvaring.

Vid allvarlig brist på kalcium kan Rakitis (engelska sjukan) utvecklas, men även mjuk och porös benstomme, tandskador, muskelkramper, blå fingrar och tår. Ofta kan man se mentala tillstånd såsom nervositet, sömnlöshet, depression och nedsatt smärttolerans.

Majoriteten av kvinnor får allt från lätta symtom innan menstruationen till kraftig PMS (premenstruellt syndrom). Nu visar forskare att tillskott av kalcium (ca 1200mg) och D-vitamin ca 400IU)  kan förebygga PMS.

Källa: Ny medicin

Agel har ett kosttillskott CAL, som innehåller bland annat 500mg Kalcium och 400UI viatmin D3. Den rekommenderade dosen är en portion morgon och kväll (man har sett att det maximala intaget av kalcium vid ett tillfälle är just 500mg).

Klicka på bilden och få mer information om Agels produkter

cal

Åtta råd för att bli arg och fet

torsdag, oktober 15th, 2009

smorgas-som-mat450

Tidningar och andra media inom hälsa svämmar över av goda råd för att hålla dig slank, sund och välmående. Nu presenterar jag motsatsen – åtta råd som garanterat gör dig arg, fet och illamående.
Grundtipset är att äta fel sak vid fel tidpunkt och att framför allt att undvika allt vad rörelse heter.

1. Sov oregelbundet
Om du sover för lite och gärna på dagen kommer kroppens rytm i otakt. Du blir garanterat trött och arg och tröstäter för att bli pigg.

2. Ät en jättemåltid sent på kvällen
Kroppens ämnesomsättning och energiförbränning sjunker på kvällen och kroppens vilja att förbränna lagrat kroppsfett minskar under natten.

3. Ät på natten
Då är kroppens ämnesomsättning som lägst. Detta fungerar även för att öka de farliga blodfetterna.

4. Ät oregelbundet
Kroppen blir totalt förvirrad och tycker att det är bäst att öka enzymerna som lagrar kroppsfett. Man vet ju aldrig när maten kommer nästa gång.

5. Ät dagligen fler kalorier än du förbrukar
För att bilda ett kilo fettväv räcker det med 100 extra kalorier per dag i två månader vilket motsvarar antingen 2 dl starköl, 1,6 dl vin, 2 dl läsk, 1 msk matolja eller 50 gram chokladpudding.

6. Undvik fysisk aktivitet
Jympan ökar kroppstemperaturen och ger sänkt aptit. Alltså, när du rör på dig dämpas hungersignalerna och utsikterna att bli fet minskas. Hu!

7. Hoppa över måltider
Utan mat tar kroppen energi från kolhydrater i levern och protein i vävnader i första hand. Först när du hoppat över att äta i nio timmar börjar fettförbränningen. Vid det laget har du ett så stort hungersug att du okontrollerat stoppar i dig allt som kommer i din väg.

8. Småät hela tiden
Om du äter många småmåltider under dagen sätts mättnadssignalerna ur spel och du uppnår inte hungertillstånd mellan måltiderna. Genom att småäta hela tiden kommer du garanterat aldrig bli mätt och du kommer äta mycket mer än vad du skulle gjort om du ätit dig lagom mätt vid regelbundna tider.

Nu börjar massvaccineringen

onsdag, oktober 14th, 2009

medizinI måndags startade den största vaccinationskampanjen i Sverige någonsin. Det var vårdpersonal från Skåne som var först ut att ta sina sprutor mot svininfluensan.

Den nya influensan ger i stort sett samma symtom som den vanliga säsongsinfluensan. Eftersom denna influensa är helt ny har man troligtvis inte något skydd från tidigare influensor

Men nyttan med vaccinet är omdiskuterat. Det är framförallt användingen av kvicksilver i vaccinet som oroar.  Pandemrix, vaccinet mot Den nya influensan A(H1N1), innehåller konserveringsmedlet tiomersal som är en kvicksilverförening. Mängden kvicksilver i Pandemrix är cirka 0,0025 milligram per dos vilket är långt under gränsvärdena för exempelvis insjöfisk. Då vaccinet är framtaget under tidsbrist och därmed har eventuella biverkningar inte uträtts ordentligt. De som tillhör en riskgrupp gagnas säkerligen av en vaccination, men vi andra?

Barnläkaren Håkan Westerlund vill vänta med att ge vaccin mot svininfluensan till barn. Orsak: risken för biverkningar. ”I grunden tror jag inte att det är något farligt vaccin, så jag tycker inte att de föräldrar som säger ja ska få ångest för det. Men man borde testa det som man gör med alla andra grejer som man sprutar in på barn”, säger Håkan Westerlund till TT.

Enligt smittskyddsinstitutet är vaccinet säkert och en massvaccinering nödvändig. De kalkylerar att om Sverige drabbas av en andra influensavåg i vinter innebär det sammanlagt 1,5 miljon influensasjuka. Under en och samma vecka skulle upp till 400000 vara sjuka, varav 4000 skulle behöva en sjukhussäng och 1600 en intensivvårdsplats. Det skulle förutom allt lidande naturligtvis medföra stora påfrestningar på den svenska sjukvården.

Detta skulle enligt smittskyddsinstitutets läkare kunna förhindras genom en väl genomförd vaccination under de närmaste månaderna.

Tänk rosa i oktober

tisdag, oktober 13th, 2009

thumb_rosettVarje år insjuknar cirka 7 000 kvinnor i Sverige i bröstcancer. Det innebär att varje dag får närmare 20 kvinnor en bröstcancerdiagnos. Var 6:e timme dör en kvinna i Sverige i bröstcancer, den vanligaste cancerformen hos kvinnor. 

Sverige har bland de högsta överlevnadstalen i världen. Efter 5 år är 85 % av de bröstcancerbehandlande kvinnorna i livet och efter 10 år 74 %. Överlevnadstalet förbättras hela tiden. Vid tidig upptäckt och små tumörer går bröstcancer att bota. Även om den inte går att bota, så har det skett stora framsteg inom behandling som gör att man kan leva med bröstcancer som en kronisk sjukdom i många år.

Sjukdomstecken

  • Knöl i bröstet är det vanligaste symtomet
  • Knöl i armhålan
  • Vissa cancerformer gör att hela bröstet förstoras och känns hårdare
  • Hudrodnad och ”apelsinhud”
  • Indragningar
  • Blod eller vätska. 

brost

Källa: bröstcancerföreningens riksförbund, BRO

Bröstcancerfonden

Säsongsbunden depression(Seasonal Affective Disorder (SAD)

måndag, oktober 12th, 2009

Fall Colors

Det finns en speciell typ av depression som kallas säsongsbunden depression och som följer årstidernas utveckling.

I mitten av 1980-talet beskrev den amerikanske forskaren Norman Rosenthal ett tillstånd som han kallade SAD, Seasonal Affective Disorder (årstidsbunden depression). Det avsåg personer som redan tidigare haft så kallad egentlig depression eller bipolär sjukdom, som under minst två år i följd drabbats av depressioner under höst eller vinter och som tillfrisknar under den ljusa delen av året. (Numera omfattar SAD äv en säsongsbundna depressioner under vår och sommar.)

Den exakta förekomsten av SAD är inte känd – siffror mellan 1 och 10 procent förekommer i litteraturen. Redan tidigt framkastades idén att eftersom SAD varierar med årstiden borde exponering för ljus kunna lindra symtomen. Därefter har ett stort antal studier prövat effekten av ljusbehandling

De vanligaste symptomen förutom nedstämdhet och ökad aptit är minskad koncentrationsförmåga, minskad fysisk aktivitet, trötthet på dagen, problem på arbetet, likgiltighet, minskad sexuell lust och sömnstörningar (oftast ökad sömn).

Orsaken till SAD är att våra ögon inte utsätts för tillräckligt med ljus under de mörka årstiderna, men brist på ljus behöver inte vara den enda orsaken..

Ljuset är nödvändigt för regleringen av melatoninbildningen i hjärnan. Melatonin är hjärnans sömnmedel som produceras nattetid och när vi annars befinner oss tillräckligt lång tid i mörker. Dagtid minskar eller avbryts bildandet av melatonin ganska snabbt när tillräckliga ljusmängder når vår näthinna i bakre ögat. Sommartid får vi mer än tillräckligt med ljus för att den här dygnsrytmiken ska fungera normalt.

Det märks tydligt att många fler söker hjälp för sin höst- eller vinterdepression efter en regnig sommar jämfört med om det varit varmt och soligt. Ljus förbättrar ditt humör, ger dig bättre koncentrationsförmåga samt ökar din aktivitetsnivå och vitalitet. Vårt humör påverkas av hormonerna serotonin och melatonin, vars halter varierar med både tid på dagen och årstid. Det har visat sig att bildandet av dessa humörhormoner aktiveras varje gång du exempelvis betraktar en solnedgång medan produktionen avbryts när du befinner dig i mörker. Det är därför depression inte är lika vanligt bland människor som lever på soligare breddgrader.

Om du känner dig deprimerad, sök läkarhjälp hos din vårdcentral!

Vad har du på smörgåsen?

fredag, oktober 9th, 2009

bregottJag använder Bregott på smörgåsen och har smör i stekpannan och i mina kakor. Vad använder du?

I slutet av 80-talet började de konstgjorda lättmargariner hamna i våra kylskåp. De skulle rädda oss från hjärt-kärlproblem, diabetes och fetma. Våra barn serveras margarin och lättmjölk på dagis och skola. Har vi blivit smalare? Har diabetes och hjärt-kärlsjukdomarna minskat?

Margarinindustrin har med skicklig marknadsföring och betalda  forskare övertygat både oss och livsmedelsverket att margarin är lösningen på allt.

Men vet du vad det innehåller och hur det framställs? Inte många vet och det är nog tur för de stora margarintillverkarna…

De framställs av raffinerade vegetabiliska oljor (rapsolja, palmolja och kokosfett), ofta av sekundär kvalitet. Margarinet processas fram i olika steg med hjälp av kemiska ämnen som aceton, bensin, fosforsyra, vätgas, blekmedel, nickel och natriummetylat. Till sist tillsätts färg- och aromämnen för att margarinet ska se ut och smaka som smör.

Sugen?

Nu har äntligen WHO (Världshälsoorganisationen) tagit ställning och frikänner de mättade fetterna och samtidigt varnar för industriellt transfett (industriella transfetter finns bland annat i bordmargarin, kakor, pommes frites och snacks).

Den största missuppfattningen inom kosthållning är att man ska unvika fett när det i verkligheten är socker som är orsaken till de flesta kostrelaterade sjukdomarna. Fett, även det mättade animaliska fettet, är en naturlig och nyttig del av vår kost. Det bästa valet i affären är att köpa smör och undvika margarinerna som INTE är ett lättare alternativ, utan ett hälsovådligare….

Sol & D-vitamin

torsdag, oktober 8th, 2009

sunburstVisst är hösten härlig!

Tyvärr har vi i kalla Norden mörka långa årstider vilket gör att de flesta Svenskar lider av D-vitamin brist under vinderhalvåret.  Under 2009 har denna vitamin varit ett glödhett forskningsämne. D-vitamin är unik bland vitaminerna eftersom det är ett steroidhormon, precis som testosteron och östrogen. Den påverkar uttrycket av hundratals gener i de flesta av kroppens celler. En brist kan teoretiskt ge nästan vilka sjukdomar som helst.

D-vitaminbrist misstänks leda till allt ifrån infektionssjukdomar till  cancer, hjärt- kärlsjukdomar, depressioner, diabetes, autism och generell värk/fibromyalgi.

D-vitamin bildas på huden av solen strålar vilket i Sverige är en bristvara under stora delar av året. Man ska sola 15-30 minuter i stark sol med bar hud. Det är bara timmarna mitt på dagen i maj-augusti som solen är tillräckligt stark här i Norden. En solsemester mitt i vintern kan vara en bra idé….

Naturliga källor av D-vitamin är bland annat fiskleverolja, fet fisk, lever, äggula och mejeriprodukter. Finns även som kosttillskott.

Enligt kostdoktorn är optimalt intag för vuxna 2000-4000 E dagligen (barn under 10 år 1000 E). 1 ug D-vitamin = 40 E


Skapa din egna professionella hemsida med inbyggd blogg på N.nu